JUANA SUMMERS, SUNUCU:
Bu Halloween’da şeker stoklayanlar için markette ürkütücü bir sezon yaşıyoruz. Sürekli artan o çikolatalar ve sarmal şekerlerin fiyatından bahsediyoruz. Şeker reyonunda neler olduğundan bahsetmek için burada, NPR’ın perakende muhabiri Alina Selyukh ve yemek ve ulaşılabilirlik konularını takip eden Joe Hernandez. Zaten açım başladı. İkınıza da merhaba.
ALINA SELYUKH, MUHABİR: Merhaba, merhaba.
JOE HERNANDEZ, MUHABİR: Selam.
SUMMERS: Peki, bu şeker fiyatlarıyla ne oluyor?
HERNANDEZ: Evet, burada olmaya çok memnunum – maalesef biraz da Halloween alayını söndürmek için. Ama şeker fiyatları bir sürü nedenden dolayı artıyor. Şekerin maliyeti yüksek olsa da, asıl hikaye pahalı çikolata hakkında. Kakao hasatları, kakaoyun çoğunun yetiştirildiği Batı Afrika gibi yerlerdeki kuraklık ve yoğun yağmurlardan ciddi şekilde etkilendi. Wells Fargo Agri-Food Enstitüsü için kakao pazarını takip eden David Branch, durumun aslında iyileştiğini söylüyor ama bu Halloween için çok geç, çünkü bu çikolatanın kakaoyu altı ile on iki ay önce, fiyatlar çok daha yüksekken satın alındı.
DAVID BRANCH: Kakaoyun güncel fiyatı genellikle Halloween için bir sonraki yılın üretimine yansır. Şu an raftaki şekerler, çikolatalı şekerler, o kakao 2025 yılında satın alındı.
SELYUKH: Aslında, bu sabah Hershey yöneticileri yatırımcılarla bir toplantı yaptı ve kakao fiyatlarının iyileştiğini söyledi. Yolundalar. Ama tam da bu olurken, bu yıl için görmedikleri yeni bir maliyet ortaya çıktı: bu gaz ve dizel fiyatı. Bu fiyatlar İran‘daki savaş nedeniyle yüksek ve malzeme sevkiyatını, hem yurt dışından gelen tedarikleri hem de ülkenin dört bir yanına kamyonlarla taşınan gerçek şekerleri çok daha pahalı yapıyor.
HERNANDEZ: Dolayısıyla genel olarak şeker ve sakızın maliyeti bir yıl öncesine göre %7,7 arttı. Bu, en son federal verilere göre. Ve iki yıl öncesine göre fiyatlar %18’in üzerinde arttı.
SUMMERS: Tamam, anladım. Peki insanlar bu daha yüksek maliyetlerle nasıl başa çıkıyor? Burada hem alıcıları hem de üreticileri kastediyorum.
HERNANDEZ: Alıcılar daha az çikola alıyor. Ülkemizde marketlerdeki satışları takip eden Circana adlı bir firmadan veriğimiz var. Yıllardır her yıl daha az şekerleme çikola alındığını açıkça görüyorlar; ama aynı zamanda dolar bazında satışlar artmış, yani insanlar daha fazla harcıyor ama daha az çikola şekerleme alıyorlar.
SELYUKH: Aslında küçük bir tat değişimi var, halloween sepetlerinde bile. Daha çok jöle şekerleme, daha çok ekşi şekerleme görüyoruz. KitKat ve Reese’s gibi markalar, kakao yerine beyaz kremayla kaplanmış, “hayalet” veya “cadı içeceği” olarak adlandırılan şekerlemeler çıkarıyor. Yani yeşil renkli şeker hamuru kaplaması, pahalı kakao kullanmıyor.
HERNANDEZ: Bu üreticiler ayrıca çeşitli diğer maliyetleri de takip ediyor; El Niño’dan kaynaklanabilecek yeni hava durumu aksaklıkları. Ayrıca Başkan Trump’ın gümrük vergilerinin şeker ambalajları ve paketlemesi gibi konulara etkiden kaynaklanan düşüş etkileriyle de hala başa çıkıyorlar. Enna Grazier ile görüştüm. New Hampshire’da küçük partiler halinde çikola üreten bir işletme sahibi. Tedariklerinin çoğunu Kanada’dan sağlıyor.
ENNA GRAZIER: Tatil ambalajlarının çoğu ve bu tatil için gereken bazı malzemeler %50 gümrük vergisine tabi.
HERNANDEZ: Bazı ambalajlar için başka yerlere bakmak zorunda kaldığını söylüyor ve bu maliyetlerin bir araya gelmesi nedeniyle son bir buçuk yılda şekerlemelerinden bazılarının fiyatını yükseltmek zorunda kaldı.
SUMMERS: Yani tüm bunlar bu mevsimdeki satışlar için ne ifade ediyor? Halloween’i çok seviyorum ve sormaya çekiliyorum ama bu bir hayal kırıklığı yaratan Halloween olacak mı?
SELYUKH: Alıcılar için biraz, perakende satıcılar için pek hayır – Ulusal Perakende Federasyonu, alıcıların kişi başına bu Halloween’de yaklaşık 115 dolar harcayacağını tahmin ediyor; bu geçen yıla neredeyse eşit ve bu şekerleme, süsleme ve kostümler için. Köpekler için kostümleri unutmayın, bu Amerika’da büyük bir şey.
SUMMERS: (Gülüşmeler) Oh, evet.
SELYUKH: Kabaklar ve hot dog’lar bu yılın en çok satan ürünleri. Bu nedenle perakendeciler, satışların toplamda 13,5 milyar dolar olacağı bir başka rekor Cadılar Bayramı bekliyor. Ancak alıcılar için işin biraz üzücü yanı, Joe’un da belirttiği gibi, insanların daha az şey için biraz daha fazla harcama yapması.
SUMMERS: Anladık. Ve siz gitmeden önce büyük resme bakarak şunu sorayım: Fiyatlar ve tüketicilerin şu anki durumları hakkında genel olarak ne söylüyor?
SELYUKH: Fiyatlar yüksek ve tüketiciler umutsuz, ama harcamaya devam ediyorlar. Bugün, ekonomik faaliyetin geniş bir ölçüsü olan Kalkınma Hazinesi’nden (GSYİH) en son veriler geldi ve ekonominin Temmuz-Eylül arasında yıllık 3,4’lük bir oranda büyüdüğünü gösterdi. Bu gerçekten güçlü bir rakam. İnsanların ücretleri enflasyonla yarışamıyor ama insanlar işe sahip. Petrol fiyatlarının bunu o kadar pahalı kılması nedeniyle uçakla seyahat gibi bazı şeyleri kısıyorlar ama yine de kutluyorlar. İnsanlar Home Depot’da 3,6 metrelik animatronik iskeletler almaya devam ediyor. Bunlardan bazıları 300 dolar civarında. Dolayısıyla bunların tümü, perakendecileri genel olarak tatil dönemi için oldukça iyimser kılıyor.
SUMMERS: Şunu söylemek zorundayım, o dev iskeletlerden birine sahip olmak aslında haylimin hayali. NPR’dan Alina Selyukh ve Joe Hernandez. İkisine de teşekkürler.
SELYUKH: Teşekkür ederim.
HERNANDEZ: Rica ederim.
Copyright © 2026 NPR. Tüm hakları saklıdır. Daha fazla bilgi için www.npr.org adresindeki kullanım koşulları ve izin sayfalarını ziyaret edin.
NPR programları için transkriptlerin doğruluğu ve erişilebilirliği değişebilir. Transkript metinleri, hataları düzeltmek veya ses kaydı güncellemelerine uyum sağlamak için revize edilebilir. Ses kaydı, orijinal yayın veya yayımlamadan sonra düzenlenebilir. NPR programlarının otoriter kaydı ses kaydıdır.
NPR platformları ve ürünlerinin üçüncü taraflar tarafından üretilen bazı programları da içerdiğini lütfen unutmayın; NPR bu içerik için transkriptleri garanti edemez ve bazı transkriptler otomatik veya başka araçlar kullanılarak üretilmiş olabilir.
Bu gelişme hakkında düşüncelerinizi, donanım deneyimlerinizi veya sorularınızı Topluluk Forumumuzda paylaşın.
Foruma Katıl & Yanıtla ➔
