TikTok gibi sosyal medya platformlarında son dönemde yayılan “ferritin yüzü” (ferritin face) adı verilen cilt bakım trendi, aslında bir kan testine dayanıyor. Trende göre ferritin düzeyindeki değişimler göz altı çukurları ve solgun ya da gri görünümlü cilt gibi belirtilerle ortaya çıkarken, bazı içerik üreticileri demir depolarını yükseltmenin ciltlerini hiçbir ürünün yapamadığı biçimde dönüştürdüğünü iddia ediyor. Uzmanlar ise bu iddianın ardındaki bilimi ve riskleri değerlendirdi.
Trend, demirin vücutta nasıl işlediğine dair temel bilgilerle ortaya çıkıyor. Ferritin, demiri vücutta depolayan bir proteindir; dolayısıyla ferritin kan testi, temelde vücudunuzdaki rezerve demir miktarını ölçmenin bir yoludur. Kendi Demir’in aksine gün içinde değişebilen ferritin, vücut demir depolarının daha iyi bir göstergesi olarak kabul edilir.
Demirin vücuddaki rolü ve düzenlenmesi
Demir, büyüme, bağışıklık fonksiyonu ve enerji üretimini destekleyen önemli bir besin öğesidir; ayrıca vücutta oksijeni taşıyan hemoglobin proteininin yapısında vazgeçilmezdir. Bu kadar kritik olması nedeniyle vücut, demiri ne kadar tutacağını sıkı biçimde düzenler. Demir çok düşerse, kanın yeterli oksijeni taşıyamamasıyla karakterize edilen kanser (kansızlık/anemi) riski ortaya çıkar ki bu da takibe alınmadığı takdirde tehlikeli hale gelebilir.
Bazı insanların demir seviyesi başkalarına göre daha kolay düşebilir. Bunlar arasında hamile kadınlar, adet görmesi yoğun olan kişiler, inflamatuar bağırsak hastalıkları yaşayanlar, vejetaryenler ve veganlar yer alır. Demirin düşük olmasıyla ortaya çıkan belirtiler kan değerlerinden çok daha geniş bir alanda görülebilir: yorgunluk, zayıflamış bağışıklık, ağız içi yaralar, kırılgan tırnaklar, saç dökülmesi ve evet, solgun cilt.
Pregnant women are more likely to run low on iron.
Kaynak
“Ferritin yüzü”nün ardındaki gerçeklik payı
Bu bilgiler ışığında “ferritin yüzü”nde bir doğruluk çekirdeği var: ciddi demir eksikliği, özellikle kansızlığa yol açtığında kişiyi solgun gösterebilir. Ancak bu, düşük ferritin’in belirgin bir yüzde görünümü oluşturduğu anlamına gelmez. Hormonlar, kötü uyku, stres, susuzluk veya yeterli besin öğesinin alınmaması da sizi solgun ve yorgun gösterebilir. Aynaya bakarak ferritin düzeyinizin düşük olup olmadığını anlayamazsınız; bunu yalnızca bir kan testi belirleyebilir.
Eğer test düşük ferritin gösteriyorsa, doktor demir takviyesi önerebilir. Ancak sosyal medyada bu mesaj genellikle “bu takviyeyi satın alın” biçimine bürünüyor ve tıbbi tavsiye ile pazarlama arasındaki çizgi hızla bulanıklaşıyor. Bazı markalar, cilt şikayetlerinin doğru hap veya tozla giderilebileceğini öne sürerek ürünlerini güzellik, feminité ve beden algısıyla ilişkilendiriyor.
Aşırı demir alımının riskleri
Sosyal medya platformlarında takviyeler büyük bir işletmeye dönüştü ve tüm bu mesajlamanın insanları ihtiyaçlarından fazlasını almaya yönlendirme gerçeği var. Fazla demir, ya birden alınmış ya da zaman içinde birikmiş biçimde toksiktir. Düşük dozda mide bulantısı veya ishal; daha yüksek dozda ise tehlikeli derecede düşük kan basıncı, kanda asit birikmesi ve even karaciğer yetmezliğine yol açabilir.
Diyetle yeterli demire ulaşmak
Eğer gerçekten demir eksiliğinz varsa, başlangıç için takviye rafından çok diyetiniz daha iyi bir yerdir. Yiyeceklerden alınan demir iki biçimde gelir: kırmızı et, tavuk ve balıktan gelen ve vücut tarafından kolay emilen hem demiri; mercimek, yapraklı yeşillikler, yulaf, nohut, tofu ve zenginleştirilmiş tahıldan gelen ve daha az verimli emilen non-hem demir. Bitkisel kaynaklı demiri C vitaminiyle – narenciye meyvesi, biber, bir bardak portakal suyu – eşleştirmek vücudunuzun daha fazlasını emmesini sağlar. Çay ve kahve ise tam tersini yapar, bu yüzden bunları öğün zamanlarından uzak tutmak iyi olur.
Birleşik Krallık’taki yetişkinlerin çoğu günde yaklaşık 8,7 mg demire ihtiyaç duyar; bu miktar 19 ile 49 yaş arasındaki kadınlar için 14,8 mg’a yükselir. Çeşitli bir diyet genellikle bunu karşılar. Yüz gram kabak çekirdeği size yaklaşık 8,5 mg sağlarken, aynı miktardaki sığır eti yaklaşık 2,5 mg sağlar.
Eğer yüksek risk gruplarından birindeyseniz ve yorgunluk, saç dökülmesi veya olağandışı solgunlukla uğraşıyorsanız, en iyisi doktora görünmektir. Ferritin testi, diğer kan değerleriyle birlikte demirin gerçekten sorun olup olmadığını belirleyecektir.
