Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Gıda Fiyat Endeksi’nin eylülde ortalama 136,0 puan olduğunu, ağustosa göre %1,5 ve bir yıl öncesine göre %5,8 yükseldiğini açıkladı. Kurum, artışı çoğunlukla arzı kısıtlayan ulaşım kesintileri ve hava durumu kaygılarına bağladı.
Reuters’in aktardığına göre, bu değer Kasım 2022’den bu yana en yüksek seviye.
“Hürmüz Boğazı ve Karadeniz’deki kesintilerin iklim şoklarıyla birleşmesiyle küresel emtia fiyatlarında kalıcı ve giderek daha geniş bir alana yayılan bir artış görüyoruz; bu durum enerji, ulaşım ve temel gıda emtiaları üzerinde baskı oluşturuyor,” dedi FAO Başekonomisti Maximo Torero. “Sürdürülebilirse, bu baskılar yakında tüketici gıda fiyatlarına yansıyacak, özellikle gıda ve enerji ithalatına bağımlı ülkelerde.”
FAO Tahıl Fiyat Endeksi’nin ağustosa göre %5,1 yükselerek eylül 2025 seviyesinin ortalama %17,2 üzerine çıktığını belirtti. Buğday fiyatları, Karadeniz bölgesindeki lojistik kısıtlamalar ve ekim öncesinde Kuzey Amerika’nın bazı bölgelerinde görülen kuru hava nedeniyle %6,3 arttı. Mısır fiyatları ABD’deki verim kaygıları, Brezilya’daki azalan ihracat arzı ve Karadeniz’deki ticaret kesintileri nedeniyle %5,6 yükseldi.
Şeker endeksi 2026/27 sezonunda sıkılaşan arz beklentileriyle %6,1 artarken, sebze yağı endeksi %0,9 yükseldi. Et endeksi %1,1 düştü ve süt endeksi %0,1 geriledi.
FAO, 2026 küresel tahıl üretiminin 2025’e göre %2,1 düşerek 2.979 milyon tona ineceğini öngörüyor. Kurum, Karadeniz deniz taşımacılığı rotaları ve sınırlı alternatif taşıma kapasitesi nedeniyle buğday ve mısır ihracatının kısıtlanmasıyla küresel tahıl ticaretinin %3,5 düşerek 505,8 milyon tona inmesini bekliyor. Örgüt, 2026/27 sezonu için stok-kullanım oranını bir önceki sezonun %32,0’sinden düşük olan %31,7 olarak belirliyor.
Torero, Reuters’e etkilerin gelecek yıla doğru birikebileceğini söyledi. “Yılın sonuna doğru, gelecek yılın başında ve potansiyel olarak gelecek yıl boyunca daha büyük bir etki göreceğiz,” dedi. Geçmiş stoklardan ve güçlü hasatlardan oluşan tamponların “baskı altına girmeye başladığını” ekledi.
Reuters’in aktardığına göre, fiyat artışları birkaç ülkede zaten görülüyor. Endonezya’da pirinç fiyatları ve Hindistan’da şeker fiyatları rekor seviyelere ulaştı. Mısır’da sübvansiyonsuz ekmeğin büyük bir somunu temmuzda 4 pound iken şimdi yaklaşık 5 pound’a satılıyor. Reuters ayrıca Karadeniz’den Güneydoğu Asya’ya uzanan yollar da dahil olmak üzere belirli güzergahlardaki taşımacılık maliyetlerinin yaklaşık %50 yükseldiğini bildirdi.
Reuters’in aktardığına göre, buğday 2026’da şu ana kadar %30’dan fazla değer kazandı ve Asya’daki başlıca ihracatçı ülkelerde pirinç %10 ile %13 arasında yükseldi.
Reuters’in aktardığına göre Dünya Bankası, incelediği 150 ülkenin %22’sinde eylül çeyreğinde gıda fiyatlarının genel enflasyondan daha hızlı arttığını belirledi; bu oran bir önceki çeyrekte %14’tü.
Talep aynı zamanda artabilir. Reuters’in aktardığına göre, güçlü yerel hasatların ardından alımları duraklatan Orta Doğu ve Afrika’daki başlıca ithalatçılar şimdi küresel piyasalara dönmek zorunda. “Birkaç ay içinde, ithalatçılar piyasaya döndükçe önemli ölçüde yeni bir talep dalgası oluşabilir,” dedi Londra merkezli Uluslararası Tahıl Konseyi’nden kıdemli ekonomist Alexander Karavaytsev.
Bu gelişme hakkında düşüncelerinizi, donanım deneyimlerinizi veya sorularınızı Topluluk Forumumuzda paylaşın.
Foruma Katıl & Yanıtla ➔
